LilaLollo

Tänk vad kul det är när ens företag syns i media! Jag är väldigt glad över att en Ljusstake från Home a' la Lollo är med i senaste numret av Allt i Hemmet:

Tidigare ikväll hade jag en Me&I-träff här hemma. Det var riktigt Mysigt!
Mycket Fina kläder och Trevliga människor :)

Till Fikat bjöd jag på smörgåsar och Kola o Hallon Paj.
Susanne o Maritta ville gärna ha recepten så här kommer dom:


"No Hands" - BRÖD



50g Jäst
5dl fingervarmt Vatten
0.5msk Salt
3 msk Olivolja
ca 9dl Vetemjöl

Flingsalt
Solrosfrön
Olivolja
Timjan

1. Smula jästen i en bunke och lös upp i lite av vattnet. Tillsätt alla ingredienser utom Flingsaltet och arbeta samman till en lös deg, som fortfarande är kladdig. Låt jäsa 30 minuter övertäckt i bunken.

2. Värm ugnen till 220 grader.

3. Häll ut degen direkt på bakplåtspapper i en långpanna och maka ihop den till önskad form. Pensla med Olivolja och strö över Flingsalt, Solrosfrön o Timjan.

4. Grädda först i 15 minuter. Sänk värmen till 150 grader och grädda ytterligare 15 minuter.

Klart!



KOLA o HALLON PAJ

Mördegsbotten:
100g smör
3dl vetemjöl
2msk socker
1krm salt.

Smält smöret och blanda i mjöl, socker och salt. Arbeta ihop och klä en pajform ( 28cm diam.) tunt. Låt vila kallt någon timme. Nagga botten med gaffel och grädda i 200g ca 15 min till dess att pajen fått fin färg. Låt svalna.

Kolafyllning:
1dl vispgrädde
3/4dl socker
1/2dl ljus sirap
3tsk farinsocker
80g smör.

Blanda allt utom smöret till fyllningen i en kastrull och låt sjuda ca 20min. (Till dess att den bubblar tjockt och släpper kanterna.) Tillsätt smöret klickvis och rör om. Låt svalna något och häll sedan kolafyllningen i pajskalet. Ställ kallt.

Servera med Hallon och Grädde!

Ikväll blir Älsklingen 8 veckor! 8 veckor av sååå mycket Kärlek och Mys!



Han växer så det knakar! Sist när vi var på BVC (1 september) så stannande vågen på 6145g och längden var 59,5cm. Ska bli spännande att se vad vågen o mätstickan visar när vi ska dit nu i veckan :)


Nu när hösten kommer så börjar det klia i mina inredningsfingrar lite extra mycket!
Jag har många ideér som jag vill förverkliga, helst NU ;)

Finns det någon i närheten av Örebro som har ett gäng GAMLA BÖCKER som är till salu för en billig slant?
Jag behöver så många så dom täcker ca 60cm på längden.
Det ska vara gamla böcker, gärna med text som står ut eller är införsjunken på bokryggen.
Olika storlekar spelar ingen roll, inte heller vilka färger då dom ska målas.
Hojta gärna till om Ni har några!


Tre sådana här Snyggingar har legat o väntat länge på att få komma upp i vårt Halltak:




Så fort dom kommer upp så ska Ni få se hur det blev. Det är ett litet projekt att få upp dem då takhöjden är ca 4,5 meter där de ska sitta. Niklas ska också byta ut alla sladdar då dom är för korta för de höjder jag vill ha dem i.

Nu ska jag gå o Pussa lite försiktigt på min lille Älskling som ligger och sover så gott :)

KRAMAR från Mig!