Soppa med Linser o Vitkål
För några dagar sedan när regnet stod som spön i backen blev vi sugna på soppa.
Då provade jag detta recept:
SOPPA med LINSER o VITKÅL 4 portioner
2 dl gröna Linser
1 klyfta Vitkål, ca 300 g
1 liten Purjolök
1 liter Vatten
3 buljongtärningar
1 msk Vitvinsvinäger
½ dl hackad Persilja
lite Svartpeppar
Strimla Vitkålen fint. Skiva purjolöken. Koka upp buljongen och lägg i linserna. Låt koka ca 5 min. Tillsätt vitkål och purjolök och koka ytterligare 5 min. Smaka av med vinäger och blanda ner persilja.
Gott o Nyttigt! En Perfekt kombination :)
Soppa i alla former är alltid gott - speciellt om det regnar... Tack för "titten" i min blogg!
Kramen Jenny
Så sugen jag blev på soppa nu!!
Jättefint blev det på altanen, förstår att du njuter av att det är färdigt!:)
45 dagar kvar... åh så spännande!!:)
Kram