Brödrecept & Kola o Hallon Paj!
Tidigare ikväll hade jag en Me&I-träff här hemma. Det var riktigt Mysigt!
Mycket Fina kläder och Trevliga människor :)
Till Fikat bjöd jag på smörgåsar och Kola o Hallon Paj.
Susanne o Maritta ville gärna ha recepten så här kommer dom:
"No Hands" - BRÖD
50g Jäst
5dl fingervarmt Vatten
0.5msk Salt
3 msk Olivolja
ca 9dl Vetemjöl
Flingsalt
Solrosfrön
Olivolja
Timjan
1. Smula jästen i en bunke och lös upp i lite av vattnet. Tillsätt alla ingredienser utom Flingsaltet och arbeta samman till en lös deg, som fortfarande är kladdig. Låt jäsa 30 minuter övertäckt i bunken.
2. Värm ugnen till 220 grader.
3. Häll ut degen direkt på bakplåtspapper i en långpanna och maka ihop den till önskad form. Pensla med Olivolja och strö över Flingsalt, Solrosfrön o Timjan.
4. Grädda först i 15 minuter. Sänk värmen till 150 grader och grädda ytterligare 15 minuter.
Klart!
KOLA o HALLON PAJ
Mördegsbotten:
100g smör
3dl vetemjöl
2msk socker
1krm salt.
Smält smöret och blanda i mjöl, socker och salt. Arbeta ihop och klä en pajform ( 28cm diam.) tunt. Låt vila kallt någon timme. Nagga botten med gaffel och grädda i 200g ca 15 min till dess att pajen fått fin färg. Låt svalna.
Kolafyllning:
1dl vispgrädde
3/4dl socker
1/2dl ljus sirap
3tsk farinsocker
80g smör.
Blanda allt utom smöret till fyllningen i en kastrull och låt sjuda ca 20min. (Till dess att den bubblar tjockt och släpper kanterna.) Tillsätt smöret klickvis och rör om. Låt svalna något och häll sedan kolafyllningen i pajskalet. Ställ kallt.
Servera med Hallon och Grädde!
Nä fy 17 vad sugen jag blev på Lollobröd nu :/ 11månader kvar innan jag får smaka det igen. Hur ska detta gå!!! Paniiiiiiiik!
Hoppas ni hade det riktigt riktigt mysigt på partyt!
ÄLSKAR DIG!
Ps. Tack snälla för att du vill vara första skepparmästaren som tar emot mina grejer :) Nu när jag har lärt mig att hitta lite bättre ska jag ut på mer shoppingturer och snart ska jag sikta in mig på barnkläder tänkte jag. Finns mycket här som Titus skulle vara snygg i <3
Pussa dina pojkar från mig!
PUSS OCH KRAM!
ser smarrigt ut :)
Oj vad gott de första brödet ser ut =) flingsalt och allt i! Snodde ditt mirakulösa recept mot bananflugor för 3 dagar sen, så vet inte hur många drunknade bananflugor som mördats i detta hushåll de senaste dagarna...MÅNGA =D TACK! (Lily äter mycket frukt, väldigt mycket frukt faktiskt varje dag) =)
Å jag har inte sett denna säsongs kollektion ännu. Måste ta o göra det. Finns ju ofta så mycket fint! Ha en fin dag!
Mums :) Måste prövas!
Mums var det,både brödet o pajen. Tack för recepten :))
Nu ska jag baka brödet =) Wish me good luck!!!
shit va konstigt. Vi vet verkligen inte vad det beror på. Min pojkvän kan inte se hela texten på sin dator heller... men för de flesta verkar de fungera! Hm... vi ska försöka luska ut vad det kan vara...
Jaha då måste jag kolla in dom. Får ta en repa till min bekanta som säljer=) "Soffbordet" är ca 300 år gammalt. Behövs inga underlägg där inte hihi
Mums!
